FUJITV - 東京五星級伴手禮-泡芙－宇樂的相簿

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東京五星級伴手禮-泡芙

岸朝子老師所嚴選，東京最具代表的美味伴手禮，從製作到包裝，一一詳盡介紹，您絕對不會大失所望!! 本集嚴選的是東京WEST-泡芙。數寄屋橋紅綠燈走路大約3分的「WEST」本店。原本在初代昭和22年時，是以高級餐廳「GORIRU・WEST銀座」來創業的，但由於戰後物價制度的規範，半年後才以喫茶店再次營業。本店著名的泡芙跟一般的不同有兩點。其一是不管是卡士達奶油還是鮮奶油都沒加香草精，單純用素材本身來決一勝負。從以前傳承下來的卡士達奶油泡芙，更是比起一般的泡芙大上兩圈，快要抓不住的大小。特別是不會過於甜膩，在男性間也很受歡迎。
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